Costa Rica Trees

Árboles de Costa Rica

Yuplon, Manzana de Oro, Jobo de la India.
Golden Apple, Wi-Tree, Ambarella.
Spondias Dulcis ( Spondias Cytherea)

El nombre Yuplon proviene de las palabras en Ingles ¨Jew Plum¨,( ciruela Judia) asi se le conoce en Jamaica.

El Yuplon o Manzana de Oro es una fruta que crece con facilidad en climas tropicales donde hay humedad abundante y suficiente lluvia. Es una fruta con un sabor acido agradable como del tamaño de una manzana mediana. El fruto al madurar se torna amarillo y es bastante jugoso. El arbol llega a medir unos 40 pies. Los primeros frutos pueden observarse por lo general a los dos o tres años. Esta fruta es proveniente de las islas de Polinesia.

El Yuplon es altamente nutritivo ya que contiene:  AGUA, SODIO, POTASIO, MAGNESIO, CALCIO, MANGANESO, VITAMINA C, HIERRO, COBRE, ZINC Y FÓSFORO.

 

 

En Costa Rica crece silvestre o en plantaciones y es aprovechada principalmente para el consumo como fruta fresca, ya sea verde o madura, pero bien podría emplearse en la preparación de jugos, licores, dulces, jaleas, ensaladas y salsas para acompañar carnes y pescados. Cuando se prepara pulpa esta es utilizada en helados, mermeladas y conservas de elaboración industrial.

Según estudios la corteza de la Manzana de Oro contiene taninos y, gracias a ello, se puede emplear en el tratamiento de quemaduras, trastornos dermatológicos, psoriasis, infecciones genitales, faringoamigdalitis y asma.

...See also: Costa Rica Medicinal Plants

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